Home › Brood & banket
Brood & banket
Meer dan 75 soorten,
elke nacht vers
Het principe van broodbereiden en de samenstelling van brood is na eeuwen nog bijna onveranderd. Meel, water of melk, gist en zout: het vakmanschap van de bakker deed de rest. Datzelfde vakmanschap proeft u terug in ons banket: vlaaien, taartjes en gebak uit onze eigen bakkerij.
Vakmanschap met een enorme variëteit
Niet alleen tarwe, maar ook rogge, haver, gerst, gierst, maïs en boekweit gaan als meel in het brood. Bij Specialiteitenbakkerij Besselink levert dat vakmanschap een zeer grote diversiteit aan brood op.
Met zorg bakken wij elke nacht en ochtend ruim 75 soorten overheerlijk brood. Onze specialiteiten (want zo mogen wij onze met vakmanschap en liefde gebakken broden best noemen) worden door onze klanten zeer gewaardeerd. Daar zijn wij trots op.
En daar blijft het niet bij: in de vitrine vindt u ons banket. Vlaaien, taartjes en gebak, het hele jaar door vers uit eigen bakkerij, en op bestelling ook voor uw verjaardag of feest.
Het assortiment
Voor ieder wat wils
Van wit en licht tarwe tot donker volkoren met veel granen en pitten.
Dagelijks brood
Wit, licht tarwe, donker volkoren, meergranen, met of zonder pitten. Ieder zijn eigen dagelijks brood.
Buitenlandse broodsoorten
Ciabatta’s, toscaans brood, Italiaanse bollen en focaccia, onder meer met fêta, zeezout, olijven en zontomaatjes.
Harde broodjes
Volkoren puntjes, waldkorn broodjes, pistoletjes, kampioentjes, waldkorn croissants en kaiserbroodjes. En niet te vergeten onze scrollers!
Ook bij ons
Spelt & desem
Langer rijzen, meer smaak. Voor wie iets anders zoekt dan tarwe alleen.
Spelt
Een oergraan met een milde, nootachtige smaak. Volop karakter en heerlijk luchtig van kruim.
Desem
Op natuurlijke desem, zonder gist. Het lange rijzen geeft een stevige korst, een open kruim en volle smaak.
Spelt & desem
Het beste van twee: de zachte smaak van spelt met de diepte van een desemrijzing.
Vlaaien & taartjes
Overheerlijk, met knapperige crispy bodem
Een ruime sortering banket, het hele jaar door. Twee voorbeelden uit onze vitrine:
Appel-caramelvlaai
Onze appel-caramelvlaai, afgewerkt met slagroom en caramel.
Ons boltaartje
Verkrijgbaar in melk-, pure en witte chocolade.
Elke maand
Maandaanbieding
Iedere maand hebben wij een ander soort brood, een vlaai en een belegd broodje in de aanbieding. Vraag er gerust naar in de winkel.
Even bestellen of overleggen?
App of bel ons. Wij denken graag met u mee over brood, vlaaien en broodjes.